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展翅計劃
計劃目標
「展翅計劃」是由職工盟培訓中心主辦，勞工處贊助。目的是透過一系列與就業有關的培訓、工作實習及擇業輔導，提升15至19歲的離校青年人的自信心及就業競爭力，協助他們：
- 掌握工作及人際關係的要素
- 建立積極的工作態度
- 培養良好的工作習慣
- 瞭解自己的長處和潛能
- 建立個人履歷及累積工作經驗
服務特色
| 1. 一條龍式服務 ﹕ |
學員可在本中心完成整個職業培訓計劃，繼而參加工作實習訓練，或在本中心考取專業資格，本中心更可為在職學員提供勞工法例支援服務。
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| 2. 更個人化設計 ﹕ |
本中心職員會先評估學員的能力、興趣、需要及參與動機，按評估結果作出分流，即升學/進修、直接投身工作、繼續參加計劃餘下的環節
，或轉介到其他服務及機構。
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| 3 . 資助考取專業資格﹕ |
本計劃會資助學員考取初級專業資格
(單元三及四課程)，以提升學員的資歷，每位學員最多可獲資助每個單元一項考試的費用。 |
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培訓內容：
計劃以單元式培訓課程及工作實習訓練兩部份，提供下列以就業市場為導向的培訓﹕
單元一 :
領袖才能、紀律及團隊精神訓練
單元二 :
求職及人際技巧訓練
(必修課程)
單元三 :
電腦應用技能訓練
單元四 :
職業技能訓練
完班大合照，呢幾日咁開心，真係唔捨得呀！！
收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
學員心聲
透過展翅計劃，除了學會許多電腦知識外，也提高了待人接物的技巧。在同年的新年，本人也參加了工盟所舉辦的年銷計劃。於零二年四月也參加了一項名為Teen
Work的青年小組，此小組成立的目的是為了探討青少年人的心境和替他們解決失業問題。
透過工盟的計劃，本人的領導才能亦大大提高；在工作方面，也更投入和積極。
莊卓憲 展翅計劃學員
在展翅計劃的單元二裏,我學會很多實用的人際和溝通技巧，例如
: 說話技巧、基本社交禮儀，以及如何建立良好的人際關係，使我在見工的時候信心大增。
黃芷珊 展翅計劃
學員
「展翅計劃」培訓課程：
單元一 :
領袖才能、紀律及團隊精神訓練
訓練期80小時
單元二
求職及人際技巧訓練 (8天全日制)
* 此為必修單元及出席率達80%或以上方可參工作實習部份
課程內容 :
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提升學員的自我認識及建立個人形像
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建立自我增值概念
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加強工作動機、掌握最新市場動態
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協助學員掌握求職及面試技巧
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提升學員的人際及溝通技巧
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逆境處理技巧及問題解決技巧
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協助學員評核及融匯學到的技巧及知識
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協助學員了解自己的擇業取向，並訂立個人的就業及求職計劃
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認識職業陷阱、基本勞工法例、職業安全與健康及求職面試實習等
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為學員提供支援服務訓練為期共86小時 -
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其中48小時為核心課程，另外38小時則為擇業輔導及支援服務
夾手夾腳砌下方形，唔出聲，點溝通呢？ |
你拉我又拉，考大家溝通同領袖才能去砌粒星星先！
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模擬面試訓練
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課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
)
單元三 : 電腦應用技能訓練
電腦應用 -
基本課程
(7 天全日制 )
訓練對象 : 電腦初學者
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課程內容 : |
電腦基本概念
作業系統應用
常用辦公室電腦軟件基本應用
中文輸入法簡介
互聯網瀏覽及電子郵件傳送 |
備考專業試 :
香港資訊科技技能評核中心『綜合試』
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
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電腦應用 - 進階課程 (12 天全日制 )
訓練對象 : 具備基本電腦知識的學員
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課程內容 : |
MS Word 文書處理及 MS Excel 試算表進階應用
資料庫系統（ MS Access ）程式編寫
網頁設計概念 Dreamweaver 互動網頁設計
Flash 動畫製作、 PhotoImpact 影像處理
硬件裝嵌及 Windows 安裝、辦公室小型網絡之設定
印表機及電腦資源分享、寬頻分享器之設定及應用 |
備考專業試 :
香港資訊科技技能評核中心『綜合試』
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
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單元四 : 飲食業訓練
西式廚藝訓練課程 (16 天全日制 )
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課程內容 : |
西式餐飲品製作的理論
就業市場介紹
廚房操作
原材料介紹
基本西餐醬汁醬與餐湯的製作
西式頭盆製作
西式主菜介紹及製作
介紹烹調方法
飲食衛生與廚房安全知識
優質客戶服務概念
職業英語及實地參觀 |
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
)
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日本料理訓練課程 (18 天全日制 )
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課程內容 : |
日本料理簡介、壽司製作、魚生處理
刀法運用技巧
天婦羅製作、日式拉麵/冷麵及湯料製作
日式湯及火鍋製作
甜品、汁料製作
市場概況及顧客服務
食物衛生、職業安全
行業普通話及日語 |
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
)
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西式包餅及甜品製作訓練課程 (18 天全日制 )
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課程內容 : |
餅店運作簡介
麵包、西餅及曲奇製作
市場概況及行業介紹
工具介紹
創意西餅裝飾技巧
飲食業優質顧客服務技巧
食物安全與衛生
職業安全
參觀
行業英語、普通話。 |
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
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酒店式蛋糕、精選西式甜品及包餅製作訓練 (18 天全日制 )
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課程內容 : |
甜品及包餅行業概況及就業前景
原材料、工具及設備介紹
各式麵包（日式、西式、中式）實習
精選甜品、各式酥餅、芭夫、酒店式蛋糕製作實習
食品質素控制技巧
食物衛生及安全
優質飲食業文化及服務技巧
行業參觀及實地考察
職業英語及普通話。 |
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
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單元四 : 文職訓練
初級行政文員助理 (20 天全日制 )
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課程內容
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商業貿易簡介、辦公室實務技巧訓練
基本簿記原理及記賬系統
電腦軟件實務訓練 (Word 、 Excel 、 Powerpoint 、 Access 、中文輸入法 )
電話系統操作及接待工作
文儀器材操作及管理
職業英語及普通話、危機應變、職業安全 |
備考專業試 : ICDL - 國際電腦駕駛執照評核試
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
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單元四 : 資訊科技訓練
電腦維修技術員 (17 天全日制 )
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訓練對象
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本課程適合一些希望投身 IT 行業、並想打好電腦基礎的學員而設，申請人必須具備基本電腦知識
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課程內容 : |
電腦硬件理解及裝嵌技巧、故障處理技巧
電腦網絡鋪設、 Linux 、 Windows2000 系統安裝及管理
Ghost 資料備份及硬碟複製、電腦病毒之理解及預防
利用電腦作視像會議、傳真、透過 Internet 遙遠控制遠方電腦
自我推銷及宣傳技巧 ( 成為自僱電腦維修技術員 )
職業英語、普通話
市場情況及評估 |
備考專業試 : 香港資訊科技技能評核中心『資訊科技支援助理證書』評核試
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
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單元四 : 美容訓練
國際美容師文憑課程 (23 天全日制 )
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課程內容 : |
行業情況、美容師專業形象及專業操守
護膚及化妝品認識
皮膚學及皮膚分析、一般美容儀器認識
法式按摩、化妝技巧 ( 日妝、晚妝及新娘婚紗妝 )
電眼睫毛、倒模護理、修眉、修甲
手足部護理
職業英語及普通話 |
備考專業試 : 倫敦城市行業協會 (C&G) 考試 – 專業美容文憑級 ( 實操 )
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
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單元四 : 酒店業訓練
酒店業服務綜合培訓 (20 天全日制 )
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課程內容 : |
酒店業概論、架構及服務、
前堂服務 (接待、部門運作)
餐飲服務 (餐桌擺設、器皿介紹)
房務部服務 (工作範圍、衛生與安全知識)
優質客戶服務及推銷技巧、職業英語及普通話 |
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
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單元四 : 工藝訓練
水電安裝技術員訓練 (20 天全日制 )
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課程內容 : |
電氣及水務工程基本原理
工具及元件知識
電氣及水務安裝實習
家居的電力及水喉維修、檢定及測試
職業英語及普通話 |
備考專業試 : 電氣中級工藝測試
課程時間表
(收生日期、程序及注意事項等，請參閱網頁www.yptp.com.hk
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