何謂「十二朝」?
即產後第十二日，訪客方可到訪，
及派薑醋。
點解 ？
「十二朝」是非常醫學性的，因為在生完BB後，母親應先休息，避免激動，影響情緒，因此訪客不宜太多，減少走動，使傷口快速癒合。
陪月員的工作：
注意：
1．並非在第十二朝才開始工作，而是前一天，甚至更早
2.
十二朝是否要進行拜門口等儀式，須與僱主事前溝通
前一天的工作：
1.
薑醋加豬腳、蛋
l
豬手豬腳脫毛、洗乾淨，用半小時「出水」及煮軟、過冷河、乾水、待冷卻
l
將雞蛋煮熟、去殼、待冷卻
l
將豬手豬腳、熟雞蛋放進約一個月前煲好的薑醋
l
浸過夜
「十二朝」當天的工作
2.
煮雞酒
l
材料：薑一大塊(約半斤)洗淨切絲，木耳一兩浸軟洗淨切絲，雞一隻去內臟斬件後「出水」，瘦肉半斤切片，紅棗八粒去核，花生份量隨意，黑糯米酒份量視乎所需濃度(約8-16安士)
l
做法：用四公斤水加花生煮沸再煲一小時，另開鑊用油爆薑絲、木耳絲、雞塊、瘦肉，炒幾炒加酒煮至有雞香味，加紅棗，再將整鑊材料倒在花生水煲裏再煲一小時
3.
拜門口：
1．預備所有拜門口的物品：酒、生果、雞酒及豬腳薑等
2．雞酒及豬腳薑須拜門口後方可派給親友
|